Jak Pan Fry Sea Bass

Admin 1 Views 0 comments
Advertisement

Jak Pan Fry Sea Bass


Termin "sea bass" odnosi się do szeregu ryb morskich, które są związane z oknem. Szefowie kuchni szaleją o smaku tej pięknej ryby, która spowodowała, że ​​ryby stały się popularnym wyborem wśród konsumentów supermarketów w Wielkiej Brytanii. Smażenie patelni jest jedną z najpopularniejszych metod gotowania wśród profesjonalnych szefów kuchni w przygotowaniu basenu morskiego. Istnieje wiele różnych sposobów smażenia morskiego basu. Najprostszym sposobem jest po prostu dodanie przypraw i smażenie w oliwie z oliwą i masłem.

Rzeczy, których potrzebujesz

Oczyszczone filety z ryb morskich, na skórę

1 łyżka. Oliwa z oliwek

2 łyżki stołowe. Masło podzielić

Szczypta soli

Ścisnąć świeżo zmielony czarny pieprz

1/3 szklanki wermutu

4 gałązek świeży tymianek

Szarpnię szafran

Krem 1/4 szklanki

Instrukcje

  • 1

Ogrzać dużą patelnię na średnim ogniu z oliwą z oliwek i 1 łyżką. masło.

2

Zanurzyć filety z filetów z solą i pieprzem.

3

Umieścić filety z mięsem morskim w gorącej patelni i gotować przez pięć minut z każdej strony. Odłóż ryby na talerzu, kiedy to się skończy.

4

Odśwież patelnię, dodając zimny wermut do gorącej patelni, aby rozluźnić brązowe kawałki smaku, które są przyklejone do dna patelni. Dodać tymianek i szafran, pozostawiając mieszaninę do bąbelków, aż zostanie zmniejszona o dwie trzecie.

5

Dodać pozostałe masło do mieszaniny, wymieszać w ciężkim kremie i ogrzać.

6

Podawać filety z sosem śmietanowym na górze.

Wskazówki:

Szparagi i szpinak to dwie dobre wyborze dań bocznych, które można podawać z filetami z ryb morskich.

Pamiętaj, aby nie przegotować ryb, aby zapobiec staniu się mięsa.


Pktree all rights reserved, if not specified, are original, reproduced need to indicate the source.