Jak Pan Sear Sea Bass

Admin 3 Views 0 comments
Advertisement

Jak Pan Sear Sea Bass


Morze morskie jest białą rybą o twardej fakturze i skórze. Jako członkowie największej rodziny ryb na świecie, baseny morskie są powszechnie sprzedawane w supermarketach. Searing bass gra doskonale na delikatnym mięsie, dodając skorupę do skóry bez wysuszenia ciała. Do ryb można dodawać rozmaite przyprawy, zioła i przyprawy, w zależności od kuchni i preferencji kucharza.

Rzeczy, których potrzebujesz

Świeży filet z mięsa morskiego, ze skórą

Papierowe ręczniki

Płytki talerz

1 łyżka. Stopionego masła lub oliwy z oliwek

1 łyżeczka. Cytryny lub soku z limonki

Przyprawy

2 łyżki stołowe. Masła lub oliwy z oliwek

Płytkie żeliwne patelnia

Szpachelka

Instrukcje

  • 1

Opłukać filet pod bieżącą wodą i wysuszyć całkowicie ręcznikami papierowymi. Umieścić filet w płytkim naczyniu.

2

Wlać stopiony masło i sok z cytryny na ryby, obracając go raz, aby go pokryć. Posypać przyprawami równomiernie nad rybami, stale zmieniając je na równomierne.

3

Pozwolić rybom zmieścić się do 30 minut. Nie marchnij basenu morskiego dłużej niż 30 minut, ponieważ może powodować pogarszające się ciało.

4

Ustawić patelnię na piecu na średniej wysokości. Umieścić masło w misce i pozostawić do całkowitego stopienia.

5

Owij masło w patelni, aby równomiernie pokryć dno. Kropla wody na patelni; Jest gotowy, gdy kropla wody zacznie siać.

6

Umieścić filet na patelni, stroną do góry. Gotuj przez trzy minuty z jednej strony.

7

Przekręć filet i gotuj przez kolejne trzy do pięciu minut, aż całe filet stanie się nieprzezroczyste od wewnątrz.

8

Usuń filet z patelni i podaj natychmiast.

Wskazówki:

Jeśli używasz mrożonej ryby, przed rozpoczęciem gotowania należy ją zwilżyć przez noc w lodówce. Zapobiega to zbyt szybkiemu podgrzaniu mięsa, powodując utratę faktury.

Nigdy nie kupuj ani nie gotuj ryb, które pachną zbyt rybi, ma mętne oczy lub mizerne ciało.


Pktree all rights reserved, if not specified, are original, reproduced need to indicate the source.